Баницата е едно от най-обичаните ястия в българската кухня. Независимо от повода и пълнежа, парче топла баница, изкушава всеки. Класическата баница със сирене и яйца е любима закуска в делнични и празнични дни. Рецептата с готови кори за баница се приготвя лесно и за кратко време.
Баница със сирене
Продукти
- 300 г кори за баница
- 200 г сирене
- 3 яйца
- 100 мл кисело мляко
- 70 мл слънчогледово олио
- 20 г масло
Инструкции
- В купа се разбиват яйцата. След това се добавя киселото мляко и се разбърква.
- В друга купа се намачква сиренето с вилица и се добавя към останалата смес. Разбърква се.
- Подмазва се кръгла тава с диаметър 28 см. Kорите се разстилат върху маса, намазва се с олио и се поръсва с малко от плънката. Хващат се две кори заедно и се навива на руло. Слага се в тавата като се навива във формата на спирала. Около първата кора се навиват останалите, направени по същия начин.
- Маслото се реже на парченца и се разпръсква отгоре.
- Пече се в предварително загрята фурна на 200° за около 25-30 минути до златисто кафяво.
- Баницата се сервира гореща или изстинала.
Баница със сирене
