Брускети с домати и босилек е много лесно и бързо за приготвяне предястие, а в същото време неустоимо вкусно.
Изкушаваща комбинация от хрупкав препечен хляб, пресни сочни домати и ароматен свеж босилек, овкусени със зехтин.
Брускетите с домати и босилек също са отлична идея за превръщане на останалия стар хляб в шедьовър, радващ както небцето, така и окото.
Брускети с домати и босилек
Продукти
- 4 филии хляб
- 250 г домати
- 4-5 листа босилек
- 2 с.л. зехтин
- 1-2 скилидки чесън
- на вкус риган (сух)
- на вкус сол
Инструкции
- Доматите се измиват и се нарязват на много малки кубчета. Слагат се в купа.
- Добавят се зехтин, риган, сол и босилек (накъсан с ръце). Разбърква се.
- Филийте хляб се препичат от двете страни на скара, грил тиган или във фурна.
- Докато хлябът е още горещ, се натрива със скилидка чесън.
- Върху всяка филийка се слага от сместа с домати.
- Брускетите се украсяват с листа босилек. Препоръчително е да се сервират на момента.
Брускети с домати и босилек
