Хрупкави брускети с ароматен пастет – идея за вкусно предястие, част от меню за блок маса или питателна закуска.
Брускети с пастет от сиренa
Продукти
- 1 франзела
- 200 г сирене (бяло саламурено)
- 50 г рикота (сирене)
- 50 г масло
- 30 г орехи
- 4-5 г мащерка ( прясна)
Инструкции
- Mаслото се разтопява и в него се запържва сиренето.
- Добавят се орехите заедно с листенца прясна мащерка и всичко се разбива в блендер или се пасира с пасатор.
- Добавя се рикотата и се разбърква добре.
- Франзелата се нарязва на филийки.
- Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 10 минути, до порозовяване.
- Пастетът от сирена се намазва върху хляба или се нанася с помощта на шприц.
Брускети с пастет от сиренa
