Домашен сладолед от пъпеш – порция свежест с неустоим натурален вкус.

Рецепта за сладолед без лактоза, съдържа само растителни съставки, без мляко и яйца. Сладкото изкушение се приготвя със свеж плод от пъпеш и домашна растителна сметана.

Сладоледът може да се гарнира с ядки, кокосови стърготини или полят с домашен шоколадов сироп.

Пълната рецепта за приготвяне на домашна растителна сметана може да се види тук.

Домашен сладолед от пъпеш
Домашен сладолед от пъпеш

 

Домашен сладолед от пъпеш без лактоза

Домашен сладолед от пъпеш

Време за подготовка 25 mins
Общо време 31 mins
Порции 750 грама около

Продукти
  

Инструкции
 

  • Необходимо е сметаната да бъде приготвена предварително. (100 мл соево мляко и 200 мл слънчогледово олио се сипват във висок съд. Пасира се с пасатор, докато се получи хомогенна и кремообразна смес.Оставя се в хладилник за поне около час.) За сладоледа са необходими 250 мл от получената сметана.
  • Пъпешът се почиства от кората и семките. 500 г чист плод се нарязва на кубчета. Пасира се в блендер или с пасатор заедно с лимоновия сок.
  • Пасираният пъпеш се изсипва в купа и към него се добавя медът. Разбърква се добре.
  • Сметаната се смесва с кафявата захар и се добавя към пъпеша. Всичко се разбърква внимателно.
  • Получента смес се изсипва в кутия или друг съд, покрива се с фолио и се слага във фризер.
  • Оставя се за поне 6-7 часа, като се разбърква през около 30 минути.
  • Сладоледът може да се гарнира с ядки, кокосови стърготини или домашен шоколадов сироп.
    Домашен сладолед от пъпеш
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Домашен сладолед от пъпеш

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating