Гъбите в масло на тиган с чесън и магданоз са идеални за поднасяне като много вкусно вегетерианско ястие или като гарнитура за меса или зеленчуци.

Гъби с чесън и магданоз
Гъби с чесън и магданоз
Гъби с чесън и магданоз

Гъби с чесън и магданоз

Време за подготовка 15 mins
Време за готвене 25 mins
Порции 2

Продукти
  

  • 500 г гъби (печурки)
  • 50 масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • на вкус лимонова кора
  • на вкус магданоз
  • на вкус сол
  • на вкус черен пипер

Инструкции
 

  • Гъбите се почистват като се обелват и забърсват с влажна кърпа.
  • Гъбите се нарязват на едри филийки.
  • В тиган се разтопява маслото заедно със зехтина. Добавя се чесънът, пресован или нарязан на ситно.
  • Добавят се гъбите. Захлупват се с капак и се готвят за около 5 минути.
  • След това се добавя сол на вкус, ситно нарязан пресен магданоз и малко настъргана лимонова кора. Захлупва се отново и се оставя на умерен огън за около 15-20 минути, докато изври водата.
  • Гъбите се сервират горещи, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз и млян черен пипер на вкус (по желание).
    Гъби с чесън и магданоз
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Гъби с чесън и магданоз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating