Грах с яйца е вкусно, бързо и лесно за приготвяне ястие с висока хранителна стойност. Грахът е сред най-вкусните и любими и в същото време нискокалорични бобови растения, богати на фибри, витамини и минерални соли. В комбинация с яйца, ястието става много вкусно и апетитно.


Грах с яйца
Продукти
- 300 г грах (пресен или замразен)
- 2 яйца
- 25 г масло
- 2 с. л. зехтин
- сол
- черен пипер
- пармезан (по желание)
Инструкции
- Грахът се измива и се слага в тиган, залива се с около 150 мл вода и се вари около 10-15 минути до омекване на граха и извиране на водата.
- Добавят се маслото и олиото, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
- Яйцата се разбиват в купичка и се добавят към граха като се разбърква бързо.
- Ястието се сервира с настърган пармезан по желение.
Грах с яйца