Грах с яйца е вкусно, бързо и лесно за приготвяне ястие с висока хранителна стойност. Грахът е сред най-вкусните и любими и в същото време нискокалорични бобови растения, богати на фибри, витамини и минерални соли. В комбинация с яйца, ястието става много вкусно и апетитно.

Грах с яйца

Принтирай рецептата Pin рецептата

Време за подготовка 5

Време за готвене 20

Общо време 25

Порции 2

Продукти

300 г грах (пресен или замразен)
2 яйца
25 г масло
2 с. л. зехтин
сол
черен пипер
пармезан (по желание)

Инструкции

Грахът се измива и се слага в тиган, залива се с около 150 мл вода и се вари около 10-15 минути до омекване на граха и извиране на водата.
Добавят се маслото и олиото, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Яйцата се разбиват в купичка и се добавят към граха като се разбърква бързо.
Ястието се сервира с настърган пармезан по желение.