Какво по-хубаво от мек, вкусен и ароматен прясно изпечен домашен хляб?
Рецептата за хляб със сода е перфектната идея за бързо и лесно приготвяне на топъл хляб вкъщи. Получава се само с няколко съставки, без мая и необходимост от втасване.
Хляб със сода
Продукти
- 500 г брашно
- 5 г сода (1 ч.л.)
- 7 г сол (1 и 1/2 ч.л.)
- 400 мл кисело мляко
Инструкции
- В голяма купа се смесват брашното, содата и солта. Прави се кладенче в средата и постепенно се добавя киселото мляко и се разбърква. Меси се докато се получи меко тесто.
- Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се оформя кръгла топка.
- Поставя се в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се прави разрез с остър нож. По желание се поръсва със семена или сусам. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 минути.
- Оставя се да изстине преди да се разреже.
Хляб със сода
След няколко опити, докато разбера какво иска фурната ми, накрая се получи. Не бях месила хляб, мислех че е много трудно. След като се уверите как пече фурната Ви, ще останете доволни.