Яйца с доматен сос – много лесно и бързо за приготвяне ястие и в същото време много вкусно и хранително.

Ястието е от обикновените непретенциозни гозби, приготвяни с продукти под ръка, които се намират почти винаги във всяка кухня, но спечелва с богат вкус и аромат, които те карат да си оближеш пръстите. 

Затова чудесно се съчетава с филйка хляб и люта чушка, за ценителите на пикантния вкус.    

Яйца с доматен сос
Яйца с доматен сос
Яйца с доматен сос

Яйца с доматен сос

Време за подготовка 10 mins
Време за готвене 15 mins
Общо време 25 mins
Порции 2

Продукти
  

  • 4 яйца
  • 400 мл доматен сос
  • 1-2 скилидки чесън
  • 50 г лук
  • 80 г чушки (зелена и червена)
  • 6 с.л. зехтин
  • на вкус сол
  • на вкус черен пипер
  • на вкус магданоз

Инструкции
 

  • Лукът и чесънът се обелват и нярязват на ситно.
  • Чушките се измиват и нарязват на ситно.
  • В дълбок тиган, който има капак, се сипва зехтинът заедно с нарязаните лук, чесън и чушки. Задушава се, за няколко минути, докато зеленчуците омекнат.
  • Добавя се доматеният сос и се оставя на умерен огън за около 4-5 минути.
  • Добавят се сол и черен пипер на вкус.
  • Чукват се яйцата на разстояние едно от друго. Захлупва се и се оставя на слаб огън за около 5-10 минути, докато се сготвят яйцата.
  • Ястието се сервира със ситно нярязан пресен магданоз.
    Яйца с доматен сос
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Яйца с доматен сос

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating