Желиран пудинг с кисело мляко и лимон e свежа лятна рецепта за вкусен домашно приготвен десерт.

Желираното кисело мляко е подходящо за различни поводи и вкусове. Може да се комбинира с плодове, ядки или бисквити. 

Пудингът изкушава със свеж и ободряващ вкус.

Желиран пудинг с кисело мляко и лимон
Желиран пудинг с кисело мляко и лимон
Желиран пудинг с кисело мляко и лимон

Желиран пудинг с кисело мляко и лимон

Време за подготовка 15 mins
Общо време 18 mins
Порции 5

Продукти
  

  • 500 мл кисело мляко
  • 12 г желатин (6 листа)
  • 70 мл лимонов сок
  • 100 г захар
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 ванилия

Инструкции
 

  • Листата желатин се накисват в купа със студена вода и се оставят за около 10 минути.
  • През това време, киселото мляко се сипва в купа и се разбива заедно със захарта и ванилията.
  • Лимоните се изтискват, сокът се прецежда и се добавя в купата. Разбърква се.
  • Прясното мляко се загрява в малка тенджерка. Желатинът се изтисква от водата, слага се в млякото и се разбърква, за да се разтвори. Загрява се на слаб огън, без да се оставя да завира. Маха се от котлона и се оставя да се охлади.
  • Разтвореният желатин се добавя на тънка струйка към останалата смес, като се разбърква внимателно.
  • Получената смес се сипва в купички или форми за пудинг и се оставя в хладилник за поне 3 часа.
  • Пудингът се сервира студен с декорация по избор.
    Желиран пудинг с кисело мляко и лимон
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Желиран пудинг с кисело мляко и лимон

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating