Картофи на фурна е класическо и любимо ястие на милиони хора. В съчетание с пресни ароматни билки и масло, се превръщат в специалитет с неустоим вкус и аромат.
Картофите с билки са подходящи за поднасяне както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура; идеално се комбинират с меса, риба, сирена или салати.
Картофи на фурна с ароматни билки
Продукти
- 800 г картофи
- 2 с.л зехтин
- 40 г масло
- 1 скилидка чесън
- 3-4 клонки розмарин
- 3-4 листа салвия (градински чай)
- 3-4 г мащерка
- на вкус сол (морска)
Инструкции
- Картофите се обелват, измиват и нарязват по дължина.
- Пресните подправки (розмарин, салвия и мащерка) се нарязват на ситно и се смесват заедно с една скилидка пресован чесън.
- Маслото се разтопява и към него се прибавя зехтинът.
- Картофите се объркват добре с мазнината, подправките и морска сол на вкус.
- Нареждат се върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 200° фурна около 30-35 минути.
- Сервира се самостоятелно или като гарнитура към друго ястие.
Картофи на фурна с ароматни билки
