Кекс с ябълки и орехи – мек и ароматен сладкиш, приготвен от класическата и изкушаваща комбинация от ябълки, орехи и канела. Кексът е подходящ за закуска, за допълване на сутрешното кафе или следобедния чай, както и за всеки друг повод; приготвя се бързо с малко съставки и впечатлява малки и големи с приятен и деликатен вкус.
Кекс с ябълки и орехи
Продукти
- 3 яйца
- 200 г захар
- 200 мл кисело мляко
- 100 мл слънчогледово олио
- 250 г брашно
- 1 бакпулвер
- 1 ябълка
- 50 г орехи (нарязани)
- 10 г канела
- на вкус пудра захар
Инструкции
- Яйцата се разбиват със захарта.
- Добавя се киселото мляко, след това олиото и се разбива.
- Брашното се добавя заедно с бакпулвера и се разбива.
- Добавя се канелата с нарязаните орехите и се разбърква.
- Ябълката се обелва, настъргва се и се добавя към сместа. Всичко се разбърква добре.
- Изсипва се във форма за кекс, подмазана с олио и брашно. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-40 минути.
- Кексът се оставя да изстине, след това се вади от формата и се обръща върху голяма чиния или поднос за сервиране.
- Сервира се поръсен с пудра захар.
Кекс с ябълки и орехи
