Кошнички от кори за баница с ябълки са рецепта за вкусен десерт с красив и елегантен вид, идеални за поднасяне за различни случаи.

Сладките кошнички с пълнеж от ябълки, орехи и канела също така са отлична идея за закуска или част от менюто на блок маса.

За постигане на по – екзотичен вкус, може да бъде използвана рецептата, в която ябълковата плънка е заменена с ананас, бадеми и кокосови стърготини.

Кошнички от кори за баница с ябълки

Време за подготовка 25

Време за готвене 15

Порции 12

Ябълките се почистват и обелват. Нарязват се на малки кубчета. Добавя се 1 с.л. лимонов сок и се разбърква.
Корите се разрязват, с остътър нож, на 6 равни квадрата.
Взема се едно парче и се намазва с малко разтопено масло. Отгоре се слага още едно парче. Квадратът от кори се слага в чашката на форма за мъфини. По същия начин се запълват дванайсетте формички от тавата.
Нарязаните ябълки се разпределят равномерно в чашките.
Добавя се по една чаена лъжичка кафява захар във всяка формичка.
Разпределят се равномерно нарязаните на ситно орехи.
Поръсва се с канела на вкус.
Всяка формичка се захлупва с по едно квадратче от корите. Отгоре се намазва с разтопено масло.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 15 – 20 минути.
Кошничките се поставят в поднос. Преди сервиране се поръсват с пудра захар.