Крем супа от тиква е рецепта за приготвяне на вкусно и полезно есенно-зимно ястие.

Тиквата, царицата на есента, е изключително богата на витамини и минерали.

Горещата тиквена крем супа може да се гарнира с крутони, белени тиквени семки, сметана и сирена.

Крем супа от тиква
Крем супа от тиква
Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

Време за подготовка 15 mins
Време за готвене 25 mins
Общо време 40 mins
Порции 4

Продукти
  

  • 600 г тиква (почистена от семки и кора)
  • 300 г картофи
  • 50 г морков
  • 30 г лук
  • 30 г масло
  • на вкус сол
  • на вкус черен пипер
  • на вкус индийско орехче

Инструкции
 

  • Тиквата, предварително почистена от кората и семките, се нарязва на големи кубчета.
  • Картофите, морковът и лукът се обелват и нарязват на кубчета.
  • В тенджера се слага да заври 1 литър вода, добавят се зеленчуците и се варят около 20-25 минути.
  • Пасира се всичко с пасатор.
  • Добавя се маслото, сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Разбърква се и се оставя за около 2-3 минути на котлона.
  • Супата се сервира гореща. По желание може да се гарнира с белени тиквени семки, крутони, сметана или сирена.
    Крем супа от тиква
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Крем супа от тиква

Едно мнение по „Крем супа от тиква

  • 31/01/2021 в 07:08
    Permalink

    5 stars
    Индийско орехче много ми харесва като допълнение. Не бях пробвала. Крем супите за мен са чудесно, бързо и полезно попълнение и различните варианти задължително се пробват. Препоръчвам.

    Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating