Ухание на мед, канела и джинджифил… вкусни и бързи за приготвяне бисквити за Коледа или за всеки друг ден от годината.

Меденки
Меденки
Меденки

Меденки

Време за подготовка 30 mins
Време за готвене 10 mins
Общо време 40 mins
Порции 20 броя

Продукти
  

  • 1 яйцe
  • 30 г мед
  • 55 г захар
  • 40 г масло
  • 5 г канела
  • 5 г сода
  • 5 г джинджифил на прах
  • 250 г брашно
  • 2 г ванилия
  • кафява захар

Инструкции
 

  • Маслото, омекнало на стайна температура, се разбива със захарта. Добавят се медът и яйцето и се разбърква.
  • Отделно се смесват брашното, содата, джинджифилът, канелата и ванилията, след което се добавят постепенно към другата смес като се пресява и разбърква.
  • Оформя се тесто. Разточва се с точилка върху леко набрашнена повърхност до дебелина около 5 мм. С помощта на форма за сладки звезда (или друга), се изрязват меденките и се нареждат върху тава, покрита с хартия за печене. Поръсват се с кафява захар. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 9-10 минути.
  • След като изстинат, меденките се съхраняват в кутия.
    Меденки
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Меденки