Панирани варени яйца – много лесно и бързо за приготвяне предястие с вкусна и хрупкава коричка.
Панирани варени яйца
Продукти
- 4 яйца
- брашно
- галета
- 1 яйце (за паниране)
- на вкус сол
- на вкус черен пипер (по желание)
- слънчогледово олио (за пържене)
Инструкции
- Яйцата се варят около 9-10 минути, изстудяват се и се обелват.
- В отделни купички се сипват брашно и галета. В друга купичка се разбива 1 яйце и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
- Всяко яйце се овалва в брашно, потапя се в разбитото яйце и след това се овалва в галетата. Повтаря се отново в разбитото яйце и галетата.
- В дълбок тиган се загрява олио. Яйцата се потапят и се пържат около 2-3 минути, докато хванат хрупкава коричка.
- Изцеждат се и се слагат върху кухненска хартия, за да се изцедят от излишната мазнина.
- Сервира се със свежа салата или сос по избор.
Панирани варени яйца
