Паста с чери домати и моцарела – бърза и лесна за приготвяне рецепта с малко продукти. 

Идея за вкусен обяд или вечеря през лятото. Ястието има лек и свеж вкус от съчетанието на пресни чери домати и босилек.  

Паста с домати и моцарела
Паста с домати, моцарела и босилек
Паста с домати и моцарела

Паста с домати и моцарела

Време за подготовка 5 mins
Време за готвене 10 mins
Общо време 15 mins
Порции 2

Продукти
  

  • 180 г паста
  • 300 г чери домати
  • 150 г моцарела
  • 4 с.л. зехтин
  • 6-7 листа босилек
  • 1 скилидка чесън
  • на вкус сол
  • на вкус черен пипер

Инструкции
 

  • Доматите се измиват и нарязват на половинки или четвъртинки, в зависимост от големината.
  • В голяма тенджера се слага да заври вода, след което се подсолява и се сипва пастата. Прецежда се от водата, когато е сварена ‘ал денте’ (вари се 2-3 минути по-малко от оказаното на опаковката време).
  • През това време, в тиган се сипва зехтинът и се добавя цяла скилидката чесън.
  • Добавят се нарязаните домати и около 150 мл от водата, в която се вари пастата.
  • Изважда се скилидката чесън. Добавят се накъсани листата босилек, сол и черен пипер на вкус. Оставя се за около 5-10 минути.
  • Изсипва се сварената и прецедена паста и се разбърква. Маха се от котлона.
  • Накрая се добавя моцарелата, нарязана на кубчета и се разбърква.
  • Пастата се сервира с листа пресен босилек (по желание).
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Паста с чери домати и моцарела

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating