Паста с гъби и сметана – бърза и лесна рецeпта за приготвяне на вкусна паста с богат аромат и наситен вкус.
Паста с гъби и сметана
Продукти
- 200 г паста (пенне)
- 300 г гъби (пресни)
- 100 мл сметана за готвене
- 1/2 глава лук
- 3 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- магданоз
- пармезан (по желание)
Инструкции
- Гъбите и лукът се почистват, измиват и нарязват на филийки.
- В голяма тенджера се слага да заври вода, подсолява се и се добавя пастата, която се вари според оказаните на опаковката минути.
- През това време в тиган се задушава лукът в зехтина.
- Добавят се гъбите и около 50 мл от водата, в която ври пастата. Разбърква се и се оставя да поври около 10 минути.
- Добавят се сметаната, сол и черен пипер на вкус и се разбърква.
- Пастата се изцежда от водата и се добавя към соса. Разбърква се добре и се сервира с нарязан на ситно пресен магданоз и настърган пармезан (по желание).
Паста с гъби и сметана
