Руло от бутер тесто с кайма и варени яйца е рецепта за апетитно предястие с богат вкус. Може да се комбинира със свежа салата и да се сервира и като основно ястие. Предложението е и чудесен вариант за Великденската трапеза.
Руло от бутер тесто с кайма и варени яйца
Продукти
- 200 г кайма
- 1 опаковка бутер тесто (230 г, кръгла форма)
- 4 яйца ( сварени)
- 1 жълтък
- 50 г грах (пресен или замразен)
- 50 г доматен сос
- 1 ч.л. босилек (сух)
- 1 ч.л. мащерка (суха)
- на вкус черен пипер
- на вкус сол
- маково семе (или други семена за поръсване)
Инструкции
- Каймата се измесва с подправките (босилек, мащерка, черен пипер, сол).
- Бутер тестото се разстеля върху тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се нанася каймата като се оставя около 2 см непокрито тесто отстрани.
- Добавят се грахът и доматеният сос. В единия край, се нареждат предварително сварените и обелени яйца. Посоляват се.
- Навива се внимателно на руло и се затварят крайщата, така че пълнежът да не излезе.
- Отгоре тестото се набоцква с вилица и се намазва с разбития жълтък. Поръсва се с маково семе или други семена по избор.
- Пече се в предварително загрята на 180° фурна около 45-50 минути.
Руло от бутер тесто с кайма и варени яйца
