Сос Цитронет е рецепта за вариация на класическия сос Винегрет, в който оцетът се заменя с лимонов сок. Приготвя се само за няколко минути и придава свеж цитрусов вкус на ястията.

Лимоновият дресинг е идеален за овкусяване на салати, печени зеленчуци, риба и месо.

сос Цитронет

Сос Цитронет

Време за подготовка 5 mins
Порции 4

Продукти
  

  • 40 мл лимонов сок
  • 60 мл зехтин
  • 1 щипка сол
  • на вкус черен пипер (или бял пипер)

Инструкции
 

  • Лимонът се изтисква. Сокът се прецежда през цедка. Измерват се 40 мл прецеден сок.
    сос Цитронет
  • Добавят се щипка сол и черен пипер на вкус. Рабърква се докато солта се разтвори.
  • Постепенно се добавя зехтинът и продължава да се разбива с метална бъркалка до получаване на кремообразна смес.
    сос Цитронет
  • Сосът е готов за овкусяване на салати, печени зеленчуци, ястия от риба и месо.
    сос Цитронет
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Сос Цитронет

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating