Сос Бешамел

Сос Бешамел

Сос Бешамел е класически бял сос с френски произход. Приготвя се на базата на смес от разтопено масло и брашно, която се нарича ру (roux) и се използва за сгъстяване на супи и сосове. Времето за термична обработка на ру

Домашна растителна сметана

Домашна растителна сметана

Домашна растителна сметана – приготвя се само с две съставки за три минути. Растителната сметана е идеална за веган меню и има разнообразно прложение в кухнята. Може да се използва както за сладки, така и за солени ястия. Перфектна за

Домашен шоколадов сироп

Домашен шоколадов сироп

Домашен шоколадов сироп – как се прави само за няколко минути с какао, без изкуствени добавки и консерванти? Шоколадовият сироп е идеален за украсяване на палачинки, сладкиши, торти, сладолед или плодове. Също така за добавяне към мляко и други напитки.

Мус от авокадо и маскарпоне

Мус от авокадо и маскарпоне

Мусът от авокадо и маскарпоне с прошуто има лек и приятен вкус. Приготвя се бързо и има различни приложения. Може да се използва за пълнеж на различни предястия, за декорации, за намазване върху хляб и брускети. Също така е идеален

Домашна майонеза

домашна майонеза

Домашна майонеза за 5 минути. Майонезата е един от най-известните и разпространени сосове в света. Използва се за овкусяване и декориране на различни видове ястия, бургери и салати. А най-хубавото е, че се приготвя много лесно и бързо с малко