Спагети с чесън, зехтин и лют пипер е класическо ястие от италианската кухня. Рецептата е подходяща за приготвяне на бърза вечеря или обяд. Необходимо е спазването само на няколко стъпки и изискването за ползване на пресни продукти с високо качество. Спагетите, овкусени с чесън, зехтин, лют пипер и пресен магданоз, дават усещането за непретенциозност и в същото време даряват с богат аромат и наситен вкус.

видео Спагети с чесън, зехтин и лют пипер
Спагети с чесън зехтин и лют пипер

Спагети с чесън, зехтин и лют пипер

Време за готвене 10 mins
Общо време 10 mins
Порции 2

Продукти
  

  • 180 г спагети
  • 50 мл зехтин (екстра върджин )
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 червена люта чушка (или 1-2 ч.л. едро смлян лют пипер)
  • магданоз (около 10 г)
  • на вкус сол

Инструкции
 

  • В голяма тенджера се слага да заври вода, подсолява се и се добавят спагетите. Варят се ‘ал денте’ (2-3 минути по-малко от оказаното на опаковката време).
  • През това време се обелва и нарязва чесънът.
  • В тиган се сипва зехтинът и се добавя нарязаният чесън. Оставя се на слаб огън за няколко минути, след което се добавя лютият пипер (или нарязана червена люта чушка). Разбърква се няколко минути.
  • Добавят се изцедените спагети и един-два черпака от водата, в която са се варили. Посолява се на вкус, разбърква се и се оставя за няколко минути на слаб огън. Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху спагетите.
  • Спагетите се разбъркват и сервират горещи.
    Спагети алио олио
Последвай ме в Instagram Сподели в Twitter Сподели във Facebook
Спагети с чесън, зехтин и лют пипер

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating