Свежа зимна салата – лесна за приготвяне, вкусна и изключително здравословна салата, богата на витамини и полезни хранителни вещества.
Дори през зимата можем да се насладим на свежа салата и да се погрижим за здравето и тонуса си. Наистина, трудно е да пренесем уханието на пролетта в дома си, когато навън повява студеният вятър, но можем да открием очарованието на зимата, намирайки цветни зеленчуци, които да ни доставят радост. Тази салата съчетава в себе си именно това – радост за окото, здраве и сила във всяка хапка.


Свежа зимна салата
Продукти
- 300 г зеле
- 1 морков (около 100 г)
- 80 г черена чушка
- 30 г червен лук
- 100 г царевица (от консерва)
- 50 г спанак
- на вкус сол
- на вкус зехтин
- на вкус лимон
Инструкции
- Зелето се почиства и нарязва на тънки ленти. Добавя се сол на вкус и се намачква с ръце. Слага се в голяма купа.
- Морковът се обелва, настъргва се на едро ренде и се добавя към зелето.
- Чушката се нарязва на тънки ивици и се добавя.
- Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се добавя в купата.
- Листата спанак се нарязват на ленти и се добавят.
- Добавя се царевицата и всичко се разбърква добре.
- Салатата се овкусява с лимонов сок и зехтин на вкус.
Свежа зимна салата