Торта с шоколад и шамфъстък е неустоимо изкушение, което би могло да бъде чудесен вариант за закуска, за десерт или за по-специални случаи. Шамфъстъкът освен, че е много вкусен е и много полезен и с високи хранителни стойности. Тъмният шоколад, от своя страна, благодарение на съдържащите се в какаото вещества, има благоприятен ефект върху цялото тяло. Комбинацята от двете предпочитани съставки на почти всички любители на сладкиши, дава елегантен вид и очарователен вкус.
Торта с шоколад и шамфъстък
Продукти
- 3 яйца
- 200 г захар
- 150 мл кисело мляко
- 300 г брашно
- 1 бакпулвер
- 50 г масло
- 50 мл слънчогледово олио
- 1 с.л. какао
- 30 г шамфъстък (без сол, белен и смлян)
- 150 г черен шоколад (50 или 70 % какао)
- 30 г шамфъстък (нарязан)
Инструкции
- Яйцата се разбиват със захарта до получаване на кремообразна смес.
- Добавя се маслото, нарязано на малки парчета и олиото. Разбива се.
- Добавя се киселото мляко и се разбива.
- Добавя се брашното, бакпулвера и какаото. Разбива се всичко добре.
- Накрая се добавят смлените ядки шамфастък и се разбърква. Ако ядките са цели, се смилят в блендер или с пасатор.
- Подмазва се кръгла тава (диаметър 28-29 см) с олио и брашно. Изсипва се сместа и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути.
- Сладкишът се вади от фурната и се оставя да изстине. След това се изважда от тавата и се обръща.
- Шоколадът се разстопява на водна баня, след което се намазва върху тортата. Отгоре се поръсва с шамфъстък.
- Добър апетит!
Торта с шоколад и шамфъстък
