Добре дошли в моя малък кулинарен свят!

Има една мисъл, че ние сме това, което ядем…безспорен факт!  Но преди всичко, вярвам, че ние сме това, което мислим. И както всяко ястие съдържа основни съставки, за да бъде възхитително, така и животът има съществени компоненти, за да бъде пълноценен и успешен. Като, разбира се, всеки има възможността да приготви собствена рецепта, по свой вкус.

Ето моята рецепта за пълноценен и успешен живот:
PPassione  Страст  
EEntusiasmo Ентусиазъм   
RRispetto Уважение        
FForza   Сила   
EEnergia Енергия   
TTalento     Талант       
TTranquillità      Спокойствие       
IIntelligenza       Интелегентност  
SSperanza   Надежда   
SSalute  Здраве      
IIspirazione Вдъхновение   
MMotivazione Мотивация 
OOttimismo  Оптимизъм            

Към всичко това се добавят няколко щипки любов и доза чувство за хумор. Поръсва се обилно със свеж въздух и се консумира всяка сутрин 🙂 

* странични ефекти – води до пристрастяване и значително повишаване качеството на живот 

Казвам се Надя и обичам готвенето и експериментирането с храна от дете. Израснах с вкусни ястия от традиционната българска кухня, приготвени с натурални съставки, повечето от които домашно производство. Любовта към храната и новите вкусове ме отведе към най-подходящото за галене на сетивата място – божествена Италия, където от последните няколко години, имам удоволствието всеки ден да обогатявам и развивам познанията си за продукти, нови техники и кулинарни изкушения.

Мотивацията за усъвършенстване на умения и навлизане в дълбините на готварството, ми даде възможността да завърша кулинарен курс и да придобия професионална квалификация за готвач, черпейки знания и опит от едни от най-добрите шеф готвачи в Италия.

Perfettissimo.net e моето кътче за споделяне на рецепти, идеи и любопитна информация за храна, традиции и изкуството да се храним добре. Домашно приготвената храна с пресни продукти не е лукс и лесно би могла да стане приятно занимание и начин на живот, дори и в забързаното ни ежедневие. 

Освен традиционни рецепти, идеите за голяма част от ястията са базирани на мои собствени възприятия, личен опит, моментни хрумвания и вдъхновения. 

Приятно готвене и добър апетит!