Brodo vegetale – una ricetta di base per il brodo fatto in casa, ideale per la preparazione di varie zuppe, risotti, salse e altri piatti. Importante per ottenere un brodo gustoso e profumato è l’utilizzo di verdure fresche e di
Brodo vegetale
Idee antipasti per Natale e Capodanno
Tre idee interessanti per il menù di Natale o Capodanno, presentati in modo bello per creare un’atmosfera festiva. Cheesecake al cetriolo orologio Antipasto candele Antipasto pupazzi di neve Cheesecake salata al cetriolo Cheesecake salata al cetriolo è un’idea per un
Vellutata di patate con porri e funghi
Vellutata di patate con porri e funghi è un piatto molto gustoso, fragrante e nutriente. Le vellutate sono ottime per le giornate invernali. Sono facili da preparare e danno la possibilità di abbinare diverse verdure di stagione ricche di sostanze
Spinaci al burro
Spinaci al burro salatati in padella sono un contorno gustoso, leggero e veloce da preparare. Si abbina perfettamente con carne o pesce. Può essere usato anche per condire pasta, riso o patate. Gli spinaci sono un alimento ricco di proprietà
Zucca al forno con erbe aromatiche
Zucca al forno con erbe aromatiche è un piatto delizioso che può essere servito come contorno o come piatto unico. La zucca è molto utile e ricca di numerosi sostanze nutritive. Si abbina perfettamente in varie ricette, sia dolci che
Pasta piselli e tonno
Pasta tonno e piselli con passata di pomodoro è una ricetta per un primo piatto dal sapore ricco e gustoso. Il piatto è un’ottima idea per un pranzo o una cena veloce. Si prepara con pochi ingredienti di portata a
Palline di datteri e cioccolato
Palline di datteri e cioccolato: fatte in casa, deliziose, dolce e allo stesso tempo salutare. I datteri sono i frutti della palma da dattero, tipica del Nord Africa e del Medio Oriente, i cui frutti vengono essiccati per la maggior
Torta di mele
La torta di mele è una ricetta facile per realizzare un dolce fragrante, soffice e molto gustoso. È perfetta per essere gustata come colazione o merenda, accompagnata da una tazza di caffè, cappuccino, tè caldo o succo di frutta. La
Vellutata di zucca
Vellutata di zucca è una ricetta per un piatto autunnale delizioso e salutare. La zucca, la regina dell’autunno, è estremamente ricca di vitamine e minerali. La vellutata calda può essere guarnita con crostini, semi di zucca pelati, panna o formaggi.
Banana bread vegano
Banana bread vegano è una ricetta per una versione del banana bread. Si prepara senza uova e con ingredienti senza glutine e senza lattosio, che lo rende adatto a tutti. Si usano semi di lino come sostituto delle uova e