L’avocado, l’aglio, il limone e l’olio extravergine d’oliva sono dei cosiddetti superfood, per i numerosi benefici per la salute. E quando tutto questo è combinato insieme e spalmato sul pane preferito, dà un antipasto delizioso e salutare con un effetto immunostimolante.

video Antipasto di avocado


Antipasto di avocado limone aglio

Antipasto di avocado

Tempo di preparazione 15 min
Tempo totale 15 min

Ingredienti
  

  • 1 avocado (maturo)
  • 1 limone
  • 2-3 spicchi aglio
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale

Istruzioni
 

  • Tagliare l’avocado a metà nel senso della lunghezza e togliere il nocciolo.Tagliare la polpa dell'avocado senza perforare la buccia per ridurla facilmente a cubetti. Poi estrarre la polpa con un cucchiaio. Mettere in una ciotola e schiacciare la polpa con una forchetta.
  • Spremere il limone e versare il succo.
  • Aggiungere l'aglio schiacciato.
  • Condire con olio extravergine d'oliva e sale a piacere.
  • Mescolare il tutto e spalmare su fette di pane o fette biscottate.
  • Si può guarnire con pomodoro, formaggio, peperoncino o spezie a piacere.
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Antipasto di avocado

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