Ciambellone di noci e mele è un dolce semplice, morbido e profumato in base alla combinazione classica e deliziosa di mele, noci e cannella. Il ciambellone è perfetto per essere gustato come colazione o dolce. Si sposa perfettamente con caffè o tè. È facile da realizzare e stupisce grandi e piccini con un gusto gradevole e delicato.

Ciambellone di noci e mele
Ciambellone di noci e mele

Ciambellone di noci e mele

Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 40 min
Tempo totale 50 min
Porzioni 16 pezzi

Ingredienti
  

  • 3 uova
  • 200 g zucchero
  • 200 ml yogurt
  • 100 ml olio di semi di girasole
  • 250 g farina
  • 1 lievito per dolci
  • 1 mela
  • 50 g noci (tritate)
  • 10 g cannella
  • q.b. zucchero a velo

Istruzioni
 

  • Montare le uova con lo zucchero.
  • Aggiungere lo yoghurt e poi l’olio e mescolare.
  • Unire la farina con il lievito per dolci e mescolare il tutto.
  • Aggiungere la cannella e le noci tritate e mescolare.
  • Sbucciare e grattugiare la mela ed unirla al composto. Mescolare il tutto.
  • Versare l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
  • Lasciare raffreddare il dolce, poi sformarlo su un piatto da portata.
  • Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.
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