Ciambellone di noci e mele è un dolce semplice, morbido e profumato in base alla combinazione classica e deliziosa di mele, noci e cannella. Il ciambellone è perfetto per essere gustato come colazione o dolce. Si sposa perfettamente con caffè o tè. È facile da realizzare e stupisce grandi e piccini con un gusto gradevole e delicato.
Ciambellone di noci e mele
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 200 ml yogurt
- 100 ml olio di semi di girasole
- 250 g farina
- 1 lievito per dolci
- 1 mela
- 50 g noci (tritate)
- 10 g cannella
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
- Montare le uova con lo zucchero.
- Aggiungere lo yoghurt e poi l’olio e mescolare.
- Unire la farina con il lievito per dolci e mescolare il tutto.
- Aggiungere la cannella e le noci tritate e mescolare.
- Sbucciare e grattugiare la mela ed unirla al composto. Mescolare il tutto.
- Versare l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare il dolce, poi sformarlo su un piatto da portata.
- Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.
Ciambellone di noci e mele
