Name: Dolci alla birra
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 ml birra; 200 ml olio di semi di girasole; 350 g farina (00); 300 g farina integrale; 1 lievito per dolci; 60-70 g zucchero a velo; 30 g cocco grattugiato (facoltativo)

Dolci alla birra: una ricetta facile ed economica, adatta a diverse occasioni.

L’uso di soli ingredienti naturali a base vegetale rende i dolci ottimi anche per un menu vegano.

Dolci alla birra

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Tempo di preparazione 25

Tempo di cottura 30

Tempo totale 55

Porzioni 50 pezzi

Ingredienti

250 ml birra
200 ml olio di semi di girasole
350 g farina (00)
300 g farina integrale
1 lievito per dolci
60-70 g zucchero a velo
30 g cocco grattugiato (facoltativo)

Istruzioni

Setacciare le farine insieme al lievito in una grande ciotola.
Mescolare la birra con l'olio.
Formare un incavo al centro ed aggiungere gradualmente i liquidi, mescolando con un cucchiaio di legno.
Poi impastare a mano l'impasto.
Aggiungere il cocco grattugiato (facoltativo) ed impastare.
Formare delle palline dall’impasto e disporle su una teglia foderata di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.
Arrotolate le palline nello zucchero a velo, ancora calde.
Disporli su un piatto e servire.