Insalata di spinaci e melograno – una combinazione fresca, colorata e salutare di spinaci, chicchi di melograno, mela, noci e feta. L’insalata unisce il gusto dolce e salato in un modo molto piacevole e leggero, dando piacere a tutti i sensi. E’ un’idea perfetta per una porzione salutare adatta a tutte le stagioni.
Insalata di spinaci e melograno
Ingredienti
- 100 g spinaci (freschi)
- 100 g melograno (chicchi)
- 30 g noci
- 1 mela
- 80 g formaggio (feta)
Per il condimento:
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino aceto balsamico
- 1 cucchiaino miele
- q.b. sale
Istruzioni
- Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento.
- Lavare e asciugare gli spinaci. Strappare le foglie di spinaci e metterle in una ciotola grande.
- Sbucciare e tagliare a dadini la mela, quindi aggiungerla.
- Unire i chicchi di melograno, le noci e la feta, tagliata a dadini.
- Versare il condimento, mescolare il tutto e servire.
Insalata di spinaci e melograno
