Insalata di spinaci e melograno – una combinazione fresca, colorata e salutare di spinaci, chicchi di melograno, mela, noci e feta. L’insalata unisce il gusto dolce e salato in un modo molto piacevole e leggero, dando piacere a tutti i sensi. E’ un’idea perfetta per una porzione salutare adatta a tutte le stagioni.

Insalata di spinaci e melograno
Insalata di spinaci freschi e chicchi di melograno
Insalata di spinaci e melograno

Insalata di spinaci e melograno

Tempo di preparazione 15 min
Tempo totale 15 min
Porzioni 2

Ingredienti
  

  • 100 g spinaci (freschi)
  • 100 g melograno (chicchi)
  • 30 g noci
  • 1 mela
  • 80 g formaggio (feta)

Per il condimento:

  • 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino aceto balsamico
  • 1 cucchiaino miele
  • q.b. sale

Istruzioni
 

  • Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento.
  • Lavare e asciugare gli spinaci. Strappare le foglie di spinaci e metterle in una ciotola grande.
  • Sbucciare e tagliare a dadini la mela, quindi aggiungerla.
  • Unire i chicchi di melograno, le noci e la feta, tagliata a dadini.
  • Versare il condimento, mescolare il tutto e servire.
    Insalata di spinaci e melograno
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