Muffin con feta – una ricetta per muffin salati fatti in casa morbidi e deliziosi. Sono ottimi per colazione, antipasto o aperitivo. I muffin sono molto adatti ai bambini e sono un’idea perfetta per le feste di compleanno o altri eventi.
Muffin con feta
Ingredienti
- 2 uova
- 160 ml yogurt
- 5 g bicarbonato (1 cucchiaino )
- 200 g farina
- 50 ml olio di semi di girasole
- 5 g sale (1 cucchiaino )
- 200 g formaggio feta
- q.b. sesamo
Istruzioni
- Sbattere le uova in una ciotola. Mescolare il bicarbonato con lo yogurt ed unire il composto. Mescolare.
- Aggiungere l'olio e mescolare.
- Setacciare la farina insieme al sale ed aggiungerla. Mescolare il tutto.
- Sbriciolare la feta ed aggiungerla. Mescolare.
- Versare l'impasto negli stampi da muffin (12), precedentemente oliati.
- Cospargere con semi di sesamo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Muffin con feta
