Cosa c’è di meglio di un pane fatto in casa appena sfornato morbido, gustoso ed aromatico?

La ricetta per il pane al bicarbonato (soda bread) è l’idea perfetta per avere un pane caldo e delizioso fatto in casa. Si prepara molto semplice e veloce con pochi ingredienti, senza lievito. 

Pane al bicarbonato fatto in casa

Pane al bicarbonato

Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura 40 min
Tempo totale 1 h
Porzioni 1

Ingredienti
  

  • 500 g farina
  • 5 g bicarbonato (1 cucchiaino)
  • 7 g sale (1 e 1/2 cucchiaini)
  • 400 ml yogurt

Istruzioni
 

  • Mescolare la farina, il sale e il bicarbonato di sodio in una ciotola capiente. Formare un incavo al centro ed aggiungere gradualmente lo yogurt. Impastare fino a formare un impasto omogeneo e morbido.
  • Trasformare l’impasto su un tavolo spolverato di farina e formare il pane rotondo.
  • Trasferire l’impasto in una teglia rivestita di carta forno. Tagliare una croce profonda con un coltello. Si può cospargere con semi o sesamo a piacere. Infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 40 minuti.
  • Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare il pane.
Seguimi su Instagram Condividi su Twitter Condividi su Facebook
Pane al bicarbonato

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Recipe Rating