Cosa c’è di meglio di un pane fatto in casa appena sfornato morbido, gustoso ed aromatico?

La ricetta per il pane al bicarbonato (soda bread) è l’idea perfetta per avere un pane caldo e delizioso fatto in casa. Si prepara molto semplice e veloce con pochi ingredienti, senza lievito. 

Pane al bicarbonato fatto in casa

Pane al bicarbonato

Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura 40 min
Tempo totale 1 h
Porzioni 1

Ingredienti
  

  • 500 g farina
  • 5 g bicarbonato (1 cucchiaino)
  • 7 g sale (1 e 1/2 cucchiaini)
  • 400 ml yogurt

Istruzioni
 

  • Mescolare la farina, il sale e il bicarbonato di sodio in una ciotola capiente. Formare un incavo al centro ed aggiungere gradualmente lo yogurt. Impastare fino a formare un impasto omogeneo e morbido.
  • Trasformare l’impasto su un tavolo spolverato di farina e formare il pane rotondo.
  • Trasferire l’impasto in una teglia rivestita di carta forno. Tagliare una croce profonda con un coltello. Si può cospargere con semi o sesamo a piacere. Infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 40 minuti.
  • Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare il pane.
Seguimi su Instagram Condividi su Twitter Condividi su Facebook
Pane al bicarbonato

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating