Le patate al forno sono un piatto classico e preferito da milioni di persone. In combinazione con delle erbe aromatiche fresche e burro, diventa una specialità dal gusto e dall’aroma irresistibili.
Le patate al forno alle erbe aromatiche sono da servire come piatto unico o come contorno; perfette da essere gustate con carne, pesce, formaggio o insalate.
Patate al forno alle erbe aromatiche
Ingredienti
- 800 g patate
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 40 g burro
- 1 spicchio aglio
- 3-4 rametti rosmarino
- 3-4 foglie salvia
- 3-4 g timo
- q.b. sale (grosso)
Istruzioni
- Sbucciare, lavare e tagliare le patate nel senso della lunghezza in quarti.
- Tritare finemente le erbe fresche (rosmarino, salvia, timo) e mescolare insieme all'aglio schiacciato.
- Sciogliere il burro ed unire l’olio extravergine d’oliva.
- Mescolare bene le patate con il mix di burro ed olio, le erbe e sale grosso a piacere.
- Disporre le patate su una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per circa 30-35 minuti.
- Servire come piatto unico o come contorno .
Patate al forno alle erbe aromatiche
