Salse

La besciamella è una salsa di base bianca di origine francese. Si prepara con il roux – la miscela di burro fuso e farina, che viene utilizzata per addensare zuppe e salse. Il roux ha tempi di cottura diversi a

Panna vegetale fatta in casa – preparata con solo due ingredienti in tre minuti. La panna vegetale è ideale per un menu vegano. Può essere utilizzata sia per piatti dolci che salati.  E’ perfetta per preparare gelato fatto in casa,

Sciroppo di cioccolato fatto in casa – come farlo in pochi minuti con il cacao, senza additivi e conservanti artificiali? Lo sciroppo di cioccolato è ideale per decorare frittelle, torte, dolci, gelati o frutta. Anche per latte e altre bevande.

La mousse di avocado e mascarpone con prosciutto cotto ha un gusto delicato e gradevole. È facile da preparare e può essere utilizzata per diversi antipasti, per decorazioni, per spalmare sul pane e crostini. La crema è ottima anche per

Maionese fatta in casa in 5 minuti. La maionese è una delle salse più famose e diffuse nel mondo. Si usa per preparare e decorare diversi tipi di piatti, panini ed insalate. E soprattutto, è facile e veloce da fare