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Salse

Salsa Citronette

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La salsa Citronette è una ricetta per una variante della classica salsa Vinaigrette, in cui l’aceto viene sostituito con il succo di limone. Si prepara in pochi minuti e dona un fresco sapore di agrumi alle pietanze. Il condimento al

Perfettissimo 18/01/202318/01/2023 Salse Nessun commento Leggi tutto

Besciamella

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La besciamella è una salsa di base bianca di origine francese. Si prepara con il roux – la miscela di burro fuso e farina, che viene utilizzata per addensare zuppe e salse. Il roux ha tempi di cottura diversi a

Perfettissimo 15/02/202111/01/2022 Salse Nessun commento Leggi tutto

Panna vegetale fatta in casa

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Panna vegetale fatta in casa – preparata con solo due ingredienti in tre minuti. La panna vegetale è ideale per un menu vegano. Può essere utilizzata sia per piatti dolci che salati.  E’ perfetta per preparare gelato fatto in casa,

Perfettissimo 18/06/202011/01/2022 Salse Nessun commento Leggi tutto

Sciroppo di cioccolato fatto in casa

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Sciroppo di cioccolato fatto in casa – come farlo in pochi minuti con il cacao, senza additivi e conservanti artificiali? Lo sciroppo di cioccolato è ideale per decorare frittelle, torte, dolci, gelati o frutta. Anche per latte e altre bevande.

Perfettissimo 10/06/202011/01/2022 Salse Nessun commento Leggi tutto

Mousse di avocado e mascarpone

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La mousse di avocado e mascarpone con prosciutto cotto ha un gusto delicato e gradevole. È facile da preparare e può essere utilizzata per diversi antipasti, per decorazioni, per spalmare sul pane e crostini. La crema è ottima anche per

Perfettissimo 06/05/202011/01/2022 Salse Nessun commento Leggi tutto

Maionese fatta in casa

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Maionese fatta in casa in 5 minuti. La maionese è una delle salse più famose e diffuse nel mondo. Si usa per preparare e decorare diversi tipi di piatti, panini ed insalate. E soprattutto, è facile e veloce da fare

Perfettissimo 31/03/202011/01/2022 Salse Nessun commento Leggi tutto

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