Spinaci al burro salatati in padella sono un contorno gustoso, leggero e veloce da preparare. Si abbina perfettamente con carne o pesce. Può essere usato anche per condire pasta, riso o patate.

Gli spinaci sono un alimento ricco di proprietà salutari per l’organismo. Sono fonti di ferro, vitamina A e C e minerali.

Spinaci al burro

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Tempo di preparazione 5

Tempo di cottura 10

Tempo totale 15

Porzioni 2

Ingredienti

300 g spinaci
20 g burro
1 spicchio aglio
q.b. sale
q.b. pepe nero (facoltativo)

Istruzioni

Lavare e strizzare gli spinaci.
In una padella profonda far sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio intero.
Aggiungere gli spinaci e coprire con un coperchio.
Dopo circa 3-4 minuti, togliere il coperchio e mescolare gli spinaci. Lasciare al fuoco per altri 2-3 minuti. Aggiungere sale e pepe nero (facoltativo) a piacere.
Servire gli spinaci come contorno con carne, uova o cosparsi di parmigiano o altri formaggi.