Zucca al forno con erbe aromatiche è un piatto delizioso che può essere servito come contorno o come piatto unico.
La zucca è molto utile e ricca di numerosi sostanze nutritive. Si abbina perfettamente in varie ricette, sia dolci che salate.
La zucca arrostita con i profumi di rosmarino, salvia e timo, si sposa bene con carne, formaggi o altre verdure.
Zucca al forno con erbe aromatiche
Ingredienti
- 500 g zucca (pulita)
- 3-4 foglie salvia (fresca)
- 1-2 rametti rosmarino (fresco)
- 3-4 rametti timo (fresco)
- 2-3 spicchi aglio
- 2-3 cucciai olio d'oliva
- q.b. sale
Istruzioni
- Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. Mettere in una ciotola.
- Lavare, asciugare e tritare finemente le foglie delle erbe fresche (rosmarino, salvia, timo). Unire alla zucca.
- Aggiungere l'olio d'oliva e sale a piacere. Mescolare il tutto.
- Disporre i pezzi di zucca su una teglia ricoperta da carta forno. Aggiungere gli spicchi d'aglio interi con le bucce.
- Infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 20-30 minuti fino a quando la zucca sarà ben cotta.
- Servire la zucca come contorno o come piatto unico.
Zucca al forno con erbe aromatiche
